Winzerhof Thörle

Seit Ende der 80er besteht das Weingut Thörle von Rudolf und Uta Thörle bei Saulheim im nördlichen Rheinhessen, das seine feinen Weine direkt vermarktet. Ein echter Familienbetrieb, denn bereits während seines Weinbaustudiums in Heilbronn hat Sohn Johannes die Verantwortung im Keller übernommen. Nach praktischen Erfahrungen bei anderen Weingütern sowie in Südafrika, konnte er viele qualitätsoptimierende Ideen einbringen. Der jüngere Sohn Christoph ist mittlerweile für das Marketing zuständig. Die Weinberge des Guts umfassen 17 Hektar Rebfläche in besten Einzellagen. Die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Spätburgunder nehmen mit steigender Tendenz über die Hälfte des Anbaugebiets ein.

Die großen Bemühungen und Anstrengungen der Winzerfamilie Thörle bringen immer häufiger großartige Erfolge, wie den deutschlandweiten Titel „Riesling Entdeckung des Jahres 2010“ sowie die Erwähnung in den Weinführern Gault-Millau, Eichelmann und Feinschmecker. Passend zur Kürbiszeit hat die Winzerfamilie Thörle eine Reihe ihrer besten Tropfen zu den bekanntesten Rezepten als exklusive Empfehlung für die MLB-Leser bereitgestellt: Zur Kürbissuppe mit Ingwer und Möhren verfeinert und einem Schuss Kürbiskernöl passt hervorragend der trockene Chardonnay Gutswein (2010) mit seiner wunderbaren Frucht und Frische sowie der trockene weiße Burgunder Gutswein (2010). Leckere Kürbisscheiben im Backofen geröstet werden bestens ergänzt durch den SAULHEIMER Riesling Kalkstein (2010), dessen Frische, Mineralität und feine Aromen den Kürbis perfekt abrunden.

Zum Rinderschmorbraten mit Kürbisstücken passt der im Holzfass gereifte trockene SAULHEIMER Silvaner Alte Reben (2010) und der Spätburgunder Gutswein (2009) wunderbar. Wer sich davon überzeugen möchte, der findet unter www.winzerhof-thoerle.de ausgesuchte Komplettpakete, die „frei Haus“ geliefert werden.

Ist es denn schon wieder soweit? Kaum ist der Sommer vorbei, steht ganz plötzlich die Weihnachtszeit vor der Tür. Und die soll in Unternehmen, Instituten, Behörden oder größeren Freundeskreisen mit einer ganz besonderen Feier so schön werden wie noch nie. Dazu gehört jedoch Planung – die am besten rechtzeitig beginnt. Nichts leichter als das; viele Hotels, Restaurants und Locations im MLB-Land bieten gerade zum Fest eine überwältigende Vielfalt an Möglichkeiten. Denn just hier bei uns gibt es eine unglaubliche Fülle an wunderbar einmaligen Orten mit Erlebnisgarantie. Also, einfach schon mal umschauen und dann zügig festlegen – die beste Garantie, stressfrei die Weihnachtsfeier genießen zu können.