Weintipp

Weintipp - Das Domänenweingut Schloss Schönborn ist eines der größten privaten und gleichzeitig ältesten Weingüter Deutschlands. Seit dem Jahre 1349 befindet es sich im Besitz der Familie der Grafen von Schönborn. Das Weingut verfügt wie kein zweites über Weinbergsbesitz (38 Einzellagen) in den berühmtesten Lagen des Rheingaus. Namen wie „Erbacher Marcobrunn“ oder die Monopollage „Hattenheimer Pfaffenberg“ lassen seit Jahrhunderten die Herzen der Weinfreunde höherschlagen. Die Schönborns waren eine der Ersten, die ab 1725 in mundgeblasene Flaschen abfüllten. Ein 1735 „Johannisberger“ aus dem Schatzkeller gehört zu den frühesten Flaschenfüllungen in Deutschland, die auch heute noch die höchsten nationalen und internationalen Auszeichnungen aufweisen.

Geleitet wird das Gut von Peter Barth, der 2009 für seine Leistungen zum Gutsverwalter des Jahres ernannt wurde. Heute zählt Schloss Schönborn mit 50 ha Ertragsrebfläche zu den leistungsstärksten privaten Weingütern im Rheingau. Momentan sind rund 95 Prozent der Rebfläche mit Riesling bepflanzt. Das Sortiment wird von Spätburgunder und Weißem Burgunder abgerundet. Die naturnah erzeugten Weine werden im 500 Jahre alten historischen Keller in Hattenheim nach neusten önologischen Verfahren, allerdings unter Berücksichtigung der Tradition, zum Teil noch in großen Holzfässern ausgebaut. Von den hier gewonnenen Weinen werden jährlich bis zu 50 Prozent in alle Teile der Welt exportiert.