Das neue „Engels Eck“

Ab Donnerstag, dem 9. Februar 2012, hat das „Café Engels Eck“ wieder geöffnet. Jan Schumann, der es bereits seit Januar leitet, hat das „Café Wichtig“ am prominenten Timmendorfer Platz einige Wochen lang aufgefrischt, poliert und erneuert. Doch das Flair des Hauses, das seit 1951 liebenswerte Tradition atmet, ist geblieben. Ja, man bekommt sogar noch mehr davon mit, denn die Bilder von einst, die die neue Speisekarte schmücken, lassen die Historie auferstehen. Daneben hat das Facelift dem Haus gutgetan; die modernen hellen Farben, die nun vorherrschen, bringen Licht und Leuchten ins Café.
Getreu dem Motto von Jan Schumann „Im Mittelpunkt steht der Gast“, darf der sich auch just so fühlen. Er ist ein Anhänger frischer Küche und regionaler Produkte und hat die Karte danach ausgerichtet. Vom Frühstück ab 8:30 Uhr, über den Lunch – der bewährte Mittagstisch ist geblieben – bis zum Dinner und zum Sundowner wird Feines und Frisches serviert. Vor allen die ausgesuchten Kaffeespezialitäten sind bemerkenswert. Neu ist die „gläserne Konditorei“, die erlaubt, Konditormeister Mario Macke beim Backen genau auf die Finger zu sehen und das eine oder andere Kunststück abzuschauen. Serviceleiterin Marlis Macke freut sich zusammen mit dem bewährten Service-Team und den neuen Kollegen nun darauf, ihre Gäste rundum zu verwöhnen.